1 ， mee
রোস্ট মাংসে রোস্ট হংস, স্কোয়াব, সাকলিং শুয়োর এবং কিছু আচারযুক্ত শাকসব্জ রয়েছে।এটি সাধারণত একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য একটি সিক্রেট সসে ডুবিয়ে রাখা হয় এবং তারপরে চুলায় ভুনানো হয়। হংস এবং সাকলিং শূকরগুলির ত্বক খাস্তা এবং চর্বিযুক্ত, ক্যান্টনিজদের মিষ্টি স্বাদ সহ।ডিপ ওয়েল রোস্ট হংস, ফুলের ক্ষেতের স্কোয়াব তাদের মধ্যে জিজি কোট; সময় সম্মানিত ব্র্যান্ড জিজি কোট;গুয়াংডংয়ের লোকেরা উত্সব এবং উত্সবে দেবতাদের উপাসনা করার জন্য একটি সাকলিং শূকর নিয়ে আসবে এবং তারা শুভ ছবিগুলির জন্য একটি চকচকে শূকর কাটতেও পছন্দ করে।ব্রিনের থালা তুলনামূলকভাবে হালকা, ব্রিন হংস পা (ডানা), ব্রাইন হাঁসের কিডনি ইত্যাদি is
2，ঝিনুক
কায়েসুংয়ের ওয়েস্টার একটি স্থানীয় বিশেষত্ব এবং এটি এক ধরণের শেল সীফুড।গুঁড়া থ্রেড দিয়ে ঝিনুকগুলি নাড়ুন, তারপরে ডিমগুলি বীট করুন এবং ছড়িয়ে দিন এবং এগুলি ভাজুন। ডিমগুলি ওমলেটগুলির মতো ঝিনুকের চারপাশে জড়িয়ে দিন।
3,সল্ট ফিশ কেক
সল্টযুক্ত ফিশ কেক গ্রামাঞ্চল থেকে শহরে চলে গেছে, এবং এখন সমস্ত ছোট রেস্তোঁরা এবং রেস্তোঁরা খাওয়া যেতে পারে।মাছটি হ'ল শরত্কাল সমুদ্রের মাছ, এখানে কাঠি মাছ এবং হলুদ ফুল, খেজুর লম্বা, আদা এবং স্ক্যালিয়ন লবণ দেওয়া হয়, লবণযুক্ত, ভাজা বাদামী।কেকগুলি সাদা শিমের ময়দা মিশ্রিত পুরানো কর্ন ফ্লাওয়ার দিয়ে তৈরি হয়েছিল।
